Un'ampia gamma di ingredienti biologici selezionati, provenienti esclusivamente da produttori qualificati, per ricette clean label e prodotti a valore aggiunto.
Con l'obiettivo di offrire ai clienti un assortimento sempre più completo, ADEA ha affiancato ai prodotti convenzionali un'ampia gamma di ingredienti da agricoltura biologica. Abbiamo ottenuto la certificazione per la commercializzazione e la produzione di prodotti biologici nel 2009 e siamo certificati da Qualitaly, uno dei principali organismi di certificazione del settore in Italia e in Europa.
La gamma BIO segue la stessa logica del catalogo convenzionale — amidi, dolcificanti, farine, addensanti e semilavorati — ma con filiere interamente certificate e documentate. Per ogni referenza forniamo certificato biologico, scheda tecnica e specifica, così da poter dichiarare senza incertezze l'origine degli ingredienti nel prodotto finito.
Il biologico non è solo una selezione di prodotti: è un sistema di controlli, documenti e separazioni fisiche che seguiamo in ogni fase, dallo stoccaggio al confezionamento.
Autorizzati alla commercializzazione e alla produzione di prodotti biologici, con controlli periodici dell'organismo certificatore e codice operatore IT BIO 023.
Ogni fornitore viene valutato e monitorato: acquistiamo esclusivamente da filiere biologiche certificate, con tracciabilità completa del lotto.
Aree dedicate in magazzino e procedure di sanificazione degli impianti prima di ogni produzione BIO, per escludere qualsiasi contaminazione con il convenzionale.
Certificato biologico, scheda tecnica e specifica per ogni referenza: tutto quello che serve al tuo ufficio qualità per dichiarare l'origine degli ingredienti.
Gli ingredienti BIO possono essere miscelati e confezionati nei nostri impianti, a marchio ADEA o del cliente, nei formati e nei predosaggi richiesti.
Il nostro staff tecnico affianca il cliente nella sostituzione degli ingredienti convenzionali con gli equivalenti biologici, valutando resa e comportamento in ricetta.
Richiedi l'elenco completo degli ingredienti BIO certificati.
